在企业贷款领域，当企业无法按时偿还贷款时，银行或其他金融机构面临着一个重要的决策：优先收回担保还是抵押，担保和抵押是金融机构保障自身权益的重要手段，但两者在性质、效力和实现方式上存在一定差异，这使得这个决策并非简单直接。
担保是指保证人和债权人约定，当债务人不履行债务时，保证人按照约定履行债务或者承担责任的行为，担保可以分为人的担保和物的担保，人的担保主要是指保证，即由第三方为债务人的债务提供担保，物的担保则包括抵押、质押、留置等，在企业贷款中，常见的担保形式有保证担保和抵押担保。
抵押是指债务人或者第三人不转移对财产的占有，将该财产作为债权的担保，债务人不履行债务时，债权人有权依照本法规定以该财产折价或者以拍卖、变卖该财产的价款优先受偿，抵押的财产可以是不动产，如土地使用权、房屋等，也可以是动产，如机器设备、车辆等。
当企业贷款出现违约时，金融机构首先会考虑从抵押财产中优先受偿，这是因为抵押财产具有明确的价值和可变现性，金融机构可以通过拍卖、变卖等方式将抵押财产变现，以弥补贷款损失，抵押财产的登记制度也为金融机构提供了一定的保障，确保其在法律上对抵押财产享有优先受偿权。
担保在企业贷款中也起着重要的作用，保证担保是由第三方为债务人的债务提供担保，当债务人无法履行债务时，保证人按照约定履行债务或者承担责任，保证担保的优点是可以增加债务人的信用，提高贷款的安全性，保证人通常是具有一定经济实力和信誉的企业或个人，其承担保证责任的能力相对较强。
在实际操作中，金融机构在决定优先收回担保还是抵押时，会综合考虑多种因素，金融机构会评估抵押财产的价值和可变现性，如果抵押财产的价值较高且易于变现，金融机构可能会优先选择从抵押财产中受偿，金融机构会考虑保证人的信用状况和承担保证责任的能力，如果保证人的信用状况良好且有足够的能力承担保证责任，金融机构可能会考虑要求保证人履行保证责任，金融机构还会考虑贷款合同的约定、法律法规的规定以及市场情况等因素。
企业贷款优先收回担保还是抵押是一个复杂的问题，需要综合考虑多种因素，在实际操作中，金融机构应该根据具体情况做出合理的决策，以保障自身的权益，企业也应该重视贷款合同的约定，按时履行还款义务，避免违约行为的发生，只有这样，才能实现金融机构和企业的双赢。
